Vini che valgono un viaggio. CANTINE D’ITALIA 2012, serata di presentazione e degustazione
Nell’ambito del calendario di appuntamenti che il Club Go Wine di Avellino promuove a soci ed ospiti nel territorio irpino, l’Associazione promuove nel mese di giugno un interessante e sfizioso appuntamento conviviale.
L’appuntamento è per venerdì 29 giugno dalle ore 19 presso il ristorante Villa Toneatti di Monteforte Irpino.
Verranno proposti in degustazione 10 grandi vini selezionati tra i Vini Top delle aziende presenti sulla guida “Cantine d’Italia 2012”, edita dalla nostra Associazione e che sarà presentata in questa occasione.
Il volume rappresenta una sorta di “omaggio” all’accoglienza in cantina in Italia, diventando uno strumento utile e fondamentale per il turista del vino.
La guida giunge quest’anno alla nona edizione, confermandosi uno dei progetti più importanti dell’associazione: essa infatti esprime al meglio la filosofia di Go Wine, con tutte le idee di cui si fa da sempre portavoce.
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In abbinamento i piatti del ristorante Villa Toneatti, che grazie al titolare Davide Toneatti ospiterà questa interessante e sfiziosa degustazione: una serata d’estate tutta dedicata a “che valgono il viaggio”, con storie territori e di produttori tutte da scoprire, per un ideale viaggio da nord a sud Italia.
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Vi invitiamo fin da ora a segnare l’appuntamento in agenda: presto comunicheremo i vini protagonisti dell’esclusiva degustazione, mentre riportiamo qui di seguito gli assaggi proposti dal ristorante (a buffet, in accompagnamento):
Focaccine, grissini e carta musica con:
Selezione di salumi affettati
Caciocavallo con affinatura villa toneatti
Pancetta alle erbe con mozzarella, pane profumato e chutney di mela annurca
Tartare di marchigiana con caponatina partenopea
Parmigianina di melanzane
Cannoncini di pasta con cicerchie e salsicce
Ricotta e pera
Polpa di fragole con mousse di yogurt e lime
Il costo è di euro 20,00 complessivi
ATTENZIONE: E’ necessario confermare la presenza alla serata ed il numero degli eventuali accompagnatori a Go Wine (Delegato Teobaldo Acone tel. 348 7466963 – Ufficio Soci – tel. 0173 364631 e-mail ufficio.soci@gowinet.it) entro le ore 12.00 di giovedì 28 giugno.
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