Viaggi di gusto di GCarlino, Cantina Adelina Molettieri, Montemarano (AV) IRPINIA wines

di gianluigi.carlino ultimo aggiornamento Feb 21, 2014

Sulle colline di Chianzano ci sono le vigne di questa giovane e piccola cantina di Montemarano. E’ a conduzione rigorosamente familiare tout court. 4 figli maschi coadiuvano Adelina, oltre Raffaele gli altri fratelli, tra cui anche l’enologo di casa Marco de Lisio , giovane e bravo. Vigne antiche ma soprattutto reimpiantate, qui nel cuore del rude Taurasi. Tipicità, territorialità si dice ora, ma anche una buona finezza gustativa per alcune bottiglie interessanti davvero. Per il momento si commercializza un Fiano di Avellino, che nell’annata 2011 degustata, si è rilevato molto dinamico ed interessante. Buono l’Aglianico IGT 2012 dal bel colore porpora e dalla beva decisamente succosa. Molto interessante l’Irpinia Aglianico 2010 con un finale piacevole e deciso, vino di buon corpo e di buon livello.
In cantina degustiamo tutti i Taurasi atti a divenire ad iniziare dal 2010, che forse non convince del tutto, mentre l’annata 2011 e soprattutto la 2012 promettono sviluppi molto interessanti. Prezzi ragionevolissimi dai 4 agli 8 €uro. A cena i vini si sono accompagnati in maniera egregia con sangue di maiale con cipolle, spezzatino di maiale e pappacelle e contorni vari. Davvero una bella cantina da seguire con attenzione