La Sagra del Mallone è un appuntamento con il sapore e le antiche tradizioni. Protagonista indiscusso della sagra è il Mallone, un misto di erbe di montagna e di foglie di cime di rapa, mescolate con patate grumose, peperoncino e olio d’oliva.
E’ una ricetta tipica dell’entroterra campano, un piatto povero di tradizione contadina, laddove gli “scarti” diventano prelibatezza. Le serate, allietate da tanta buona musica, si coloreranno delle tinte folklortistiche delle feste di una volta.
Nome evento: Sagra del Mallone
Data: dal 11 al 14 Luglio 2013
Provincia: Salerno
Città: Bracigliano
Indirizzo: Via San Giovanni Battista, 2
Organizzatore: Ass. Oratorio San Giovanni Bosco
Telefono: 3335906259
Sito web: www.sagramallone.it
Email: gennaror@gmail.com
