Maitre giovane dell’anno, il concorso Amira all’Hotel Resort di Pompei Mercoledí 21 marzo 2012
Si svolgerà mercoledì 21, con inizio delle gare alle ore 09.30, nei saloni della splendida struttura dell’hotel Pompei Resort, a poca distanza dall’uscita Scafati dell’autostrada Napoli – Salerno, il concorso per la selezione del “Maître dell’anno giovani”. La manifestazione organizzata dall’Associazione Maîtres italiani ristoranti e alberghi, con il suo fiduciario per la sezione napoletana, il Gran Maestro della ristorazione – Cav. Giuseppe Di Napoli, porterà cinque concorrenti ad esibirsi in presenza del pubblico di sala e di una qualificata giuria che valuterà ed eleggerà i vincitori. Il concorso prevede l’elaborazione di un piatto alla “Lampada”, nel tempo di 15 minuti dall’accensione del fuoco. Il tema della prova pratica sarà le “crepes” e la descrizione di un vino abbinato per la migliore degustazione delle leccornie presentate.
Comunicato stampa
