Torama 2011 è una coda di volpe assolutamente fantastica. La cantina Vadiaperti in Montefredane (AV) è certamente quella che meglio riesce ad interpretrare questo cd “vitigno minore”. Dalle sapienti mani di Raffaele Troisi, nasce un vino stuzzicante e armonioso, per nulla banale e molto persistente ed elegante, un invito a nozze per la stagione estiva ormai alle porte. Prezzo intorno ai € 15,00.
di Gianluigi Carlino
