Un’occasione per rivivere una serata tipica di una tradizionale taverna napoletana nel ristorante di Atripalda.
“La Via delle Taverne”, il ristorante di Atripalda specializzato nella cucina storica napoletana, ancora una volta offre ai suoi commensali una serata speciale. Giovedì 29 giugno Francesco Pedace, patron del locale, accompagnerà come sempre i suoi ospiti in un percorso di gusto che conduce sino alla corte dei Borbone, alla scoperta dei sapori che allietavano nobili e popolani e, questa volta, anche degli intrattenimenti tipici delle cene dell’epoca. Durante la serata dal titolo “Il Lotto dei Borbone”, “La Via delle Taverne” sarà animata da un’allegra estrazione del lotto, passatempo abituale delle taverne della Napoli antica, e dalla visita di un divertente Pulcinella impersonato da Anonimo Napoletano. Sui tavoli ci saranno i prelibati piatti della casa, preparati con le antiche ricette del monaco benedettino Vincenzo Corrado, cuoco alla corte dei Borbone. Il menù comprenderà due ricche portate di antipasti, a base di crostini di involtini di peperoni con purea di ceci e di melanzane con ricotta e mandorle e pomodorini ripieni di prosciutto e provola impanati e fritti con polpettine di merluzzo e alici fritte, seguite da vermicelli alla scammaro e agnello cacio e uova con contorno di zucchine alla scapece, il tutto annaffiato dall’Aglianico della cantina G. Molettieri e chiuso da una coviglia alle fragole per dolce. La cena sarà inoltre accompagnata dalle note del piano di Luisa Buonocore, un raffinato intermezzo allo storico gioco del lotto che, oltre a far divertire gli ospiti de “La Via delle Taverne”, sarà occasione per mettere alla prova le proprie conoscenze sui Borbone e sulla loro storia in un particolare quiz con diversi premi in palio.
Costo della degustazione a persona: 40€ per gli adulti, 25€ per i bambini.
Indispensabile la prenotazione.
Nome evento: Il Lotto dei Borbone
Tipologia Evento: Cena Spettacolo
Data: giovedì 29 giugno 2012
Ora: 20.00
Luogo: Ristorante “La Via delle Taverne”
Indirizzo: Via Teodoro Mommsen, 11 ex Via Appia 3a traversa,7, Atripalda, AV
Info: info@laviadelletaverne.it
