Alla scoperta della vera pizza napoletana. A bocca di forno
Il viaggio alla scoperta dei segreti della cottura della Vera Pizza Napoletana prosegue con la Scapricciatella, una pizza con insalata di scarola riccia, fiori di zucca, provola di bufala e lardo di maialino nero Casertano preparata dai Maestri Pizzaioli Guglielmo Vuolo e Salvatore Santucci in abbinamento con i vini di Grotta del Sole.
Modera la serata Laura Gambacorta.
Info e Prenotazioni:
Data: 26/03/2013 ore 20:30
Pizzeria: Fratelli Vuolo (Via Plinio 9 Casalnuovo – Tel: 3392458171)
Pizzaioli della serata: Guglielmo Vuolo, Salvatore Santucci