viaggi di gusto

Un futuro radioso attende questa piccola fantastica azienda vinicola. La sterzata imposta dal bravo enologo Gennaro Reale, sta già dando i suoi frutti con una produzione che si appresta ad…

Ci siamo divertiti eccome, dell'ottimo whisky delle Orcadi, un fantastico panettone cotto a legna del forno Guarino, e qualche bella pipa. All'enoteca di Andrea Capobianco a Montemiletto…

Lunedi 5 agosto il ristorante Panorama presenta "Chef in punta di dita" presso il Castello Normanno del Guiscardo di Caggiano (Sa) . Il ristorante Panorama in collaborazione con i…

Ringraziamo Patrick Essa, grande winemaker del domaine Buisson Charles a Meursault per questo intenso esaustivo e complesso reportage che ci ha concesso. Patrick è uno dei massimi esperti…

Confesso non conoscevo Vinanda in quel di Mirabella Eclano, e l'incontro con l'avv.Armando Ciani è stato puramente casuale e per me una scoperta positiva in specie per i vini…

CONTRADA SALANDRA Pozzuoli (NA) Odio il navigatore, preferisco perdermi e cercare il contatto con la gente come una volta; e così faccio per cercare la non facile Contrada Salandra,…

Aprite le cantine! E’ questo ciò che mi sento di urlare a gran voce dopo l’ennesima stupenda giornata trascorsa in una cantina italiana. La location è sempre particolare, perché le cantine…

Parigi La prima cosa che faccio appena metto piede nella capitale…

Azienda TERREDORA Montefusco (AV) Seminari in Cantina 5/9 Novembre Molto interessante ed istruttiva la 5 giorni organizzata dall’azienda TERREDORA intitolata: pomeriggi di cultura del…

Sicilia: Il Trapanese Nord Occidentale Trinacria wait me! Sicilia occidentale: il Trapanese la zona Nord, quella che oggi va tanto di moda grazie a San Vito Lo Capo ed al suo celebre…

Il vino del letterato! Il timoniere dell’azienda Papa è a tutti gli effetti il figlio Antonio, laurea in lettere in tasca e cultura da vendere a 360 gradi. Non nascondo che con Antonio si…

Una Pasqua molto fortunata. Un sole fantastico ci ha accompagnati in queste splendide giornate nel sud della Francia. L’elettrizzante Cannes, con le mille luci della Croisette ci accoglie…

Al nostro secondo giorno di Vinitaly 2012, ci avviciniamo ai padiglioni meridionali, non prima di aver salutato però, qualche caro amico e fatto un doveroso salto al VIVIT, padiglione del…

La nostra splendida terra si presentava al Vinitaly 2012, con un padiglione molto elegante ed essenziale. Ogni provincia ben distinta da un colore. Molto attive le camere di commercio e…

Bellissima location. Si entra per un lungo percorso fino ad arrivare in una magnifica sala-grotta disposta su due livelli, avvolti dal calore della roccia viva. In effetti questa era una…

Ibla, ossia l’antica Ragusa è uno dei posti più suggestivi del nostro paese, la piazza principale dominata dalla chiesa di S.Giorgio è una delle piazze più belle d’Italia. Location…

Come dice il buon Federico Curtaz “per parlare di vino occorre averne provati parecchi”. Concordo! E difatti mi sono concesso una lunga pausa “informativa” per dedicarmi alle degustazioni…

Location superlativa. Si pranza su di una terrazza a mare, nell’incanto di punta Licosa. La cucina dei fratelli Verrone è genuina e ricca, molto fedele alla tradizione cilentana, un…

Emozionarsi in Sicilia è estremamente semplice. Altrettanto favoloso è scoprirne le sue ricchezze enogastronomiche. Il nostro recente viaggio sull’isola, ha avuto inizio da Palermo, la…

Molto ma molto interessante la presentazione svoltasi nei saloni dell’Hotel Excelsior di Napoli, alla presenza del sindaco partenopeo De Magistris; gli interventi del prof. L Moio e del…