ristorante Le Macine di Benevento

La patria d’elezione delle varianti più pregiate di tartufo è sicuramente il Piemonte ma le aree interne della Campania ospitano due varianti inaspettate, capaci di farsi amare dai palati…

Gli ingredienti sono rigorosamente di stagione, il meglio della gastronomia del territorio; l’abilità è quella di Angelo D’Amico, che dalle grandi cucine ha deciso di rientrare nella sua…