Pianeta Bufala è una kermesse enogastronomica che promuove le eccellenze del territorio a partire da quelle più note della filiera lattiero casearia.Promuovere tutte le eccellenze territoriali tra loro legate dalla mozzarella di bufala, “fil rouge” dell’evento e fiore all’occhiello della gastronomia campana e salernitana.
Incentivare il consumo di questi prodotti all’estero e in loco.
Informare, confrontarsi e dibattere al fine di creare consapevolezza circa le eccellenze territoriali e dare impulso alle produzioni agroalimentari campane su territorio nazionale e estero.
Da sette anni, l’Associazione Puro Gusto è protagonista di una promozione territoriale attraverso l’organizzazione di vari eventi. Primo tra tutti l’appuntamento, ormai annuale, nel cuore dell’opulenta e generosa Valle del Sele: Eboli, in piazza della Repubblica dal 12 giugno al 15 giugno, appuntamento con tanti ospiti e grandi chef.
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