LA NOTTE DEI SAPORI – Torre Le Nocelle (AV)
Atmosfera rilassante en plein air a Torre Le Nocelle, borgo irpino dove si celebra ormai da molti anni la notte dei sapori, kermesse organizzata dall’Associazione socio-culturale Nessun Dorma.
Quest’anno nell’edizione 2014, per la precisione dal 27 al 29 giugno verrà riproposta dopo ben dodici anni di assenza la celeberrima “Pizza Chiena”, che potrebbe volgarmente definirsi una specie di casatiello napoletano, ma la versione Irpina è forse più raffinata. Fusilli alla Cialė, carne di maiale con peperoni, zuppa di fagioli alla Rocco, caciocavallo all’impiccato e tante altre ghiotte specialità come la reginetta della tradizione, sua maestà la pizza Chiena.
Rudo
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