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A Napoli, si sa, ogni festa o evento religioso porta con sé un piatto tipico che affonda le proprie radici nella cultura culinaria partenopea. Il giovedì santo della settimana di…

Lunedì 8 febbraio alle ore 21,30 alla pizzeria La Dea bendata di Pozzuoli tradizioni partenopee e nipponiche insieme per una cena speciale dal titolo “La Dea d’Oriente”, all’insegna di…

Ha aperto le porte al gusto il nuovo negozio monomarca Strega nella dinamica location del centro commerciale della Galleria Ipogea a Piazza Garibaldi, Napoli. Nella suggestiva…

Pizza Formamentis, il convegno scientifico organizzato da Formamentis in collaborazione con LSDM, Luciano Pignataro Wine Blog e Corteseway si svolgerà a Napoli il 25 e il 26 gennaio…

"Dieta antigelo” contro i malanni provocati dallo sbalzo termico in arrivo sulla penisola dopo un anno particolarmente caldo. E’ Coldiretti Napoli con Campagna amica a sottolineare che…

Si gira pagina al Consorzio di tutela della mozzarella di bufala Dop che ora ha un nuovo direttore: Pier Maria Saccani, 42 anni di Parma, esperto legale, da una decina d'anni segretario…

Questo matrimonio è una gran bella cosa. Soprattutto squisita. Nord e Sud uniti nel segno del “Pan Sfogliatella”. Arriva nella pasticceria De Vivo di Pompei il nuovo dolce natalizio che…

Con il convegno “Territorio e dop, partire dalla qualità per condividere una strategia d'insieme” ha preso il via  l'edizione 2015 del Gran Galà del Provolone del Monaco Un momento di…

Si svolgerà in due tappe la Prima Edizione del Lacryma Christi Tasting Contest: Cercola 10 Dicembre a Villa Buonanno; Ottaviano il 18 Dicembre nel Castello Mediceo. La manifestazione,…

Pizze dai sapori nuovi per rendere omaggio agli chef stellati della Campania che hanno portato la cucina partenopea alla ribalta nazionale e internazionale: è l'iniziativa di Ciro Oliva,…

Nasce il "Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP". A dargli vita sono stati i produttori della pasta di Gragnano IGP, associati nel "Consorzio Gragnano Città della Pasta",…

A Napoli, patria della pizza, e capitale della creatività, nasce il "gelato di pizza napoletana", dall'idea di due storiche famiglie del food partenopeo, Gino Sorbillo e Casa Infante. La…

Fiano Love Fest è una manifestazione che intende valorizzare le bellezze storico, artistiche, naturalistiche ed enogastronomiche di una terra, LAPIO (AV) che nasconde bellezze…

L’azienda è risultata la più virtuosa per la dimensione dell’impianto fotovoltaico e di trigenerazione. E’ l’azienda più virtuosa per la dimensione degli impianti installati in campo…

Arriva la pizza vegana. Ovviamente congelata. Una novità per gli intolleranti al lattosio ma anche per le persone che seguono regimi alimentari che escludono i derivati animali (la dieta…

Dopo il grande successo della scorsa stagione, la Disaronno Terrace sbarca di nuovo nelle principali città italiane e torna a Napoli con una nuova serie di imperdibili appuntamenti e…

La chimica e la farmacia dell'Accademia più importante d'Europa al servizio del prodotto che più di tutti contraddistingue Napoli e la Campania nel mondo: la pizza. Un nuovo studio…

La “bufala arancione” approda sulle reti nazionali.  Il profilo è quello inconfondibile della bufala arancione che da decenni, ormai, è sinonimo di bontà e qualità a tavola. La…

Tra qualche mese sapremo se i napoletani sono bravi lobbisti! A loro, infatti, dopo aver letteralmente colonizzato il mondo con la pizza, l’unico vero piatto globale, tocca convincere i…

Nasce la prima birra artigianale alla mela annurca stagionata in botti usate per affinare il vino aglianico. Si chiama BirTa e sarà realizzata nell'area del Taburno, nel Sannio, già nota…