Prodotti, storie e protagonisti

Incontriamo Emiliano Falsini, uno dei più grandi enologi italiani,recentemente insignito in Sicilia del premio quale migliore enologo italiano. Emiliano vanta collaborazioni tra gli altri…

CONSIGLI DEI NOSTRI AMICI, di Gianluigi Carlino Bonjour a tous, Pour Noël, il faut Terre de Vertus 2007 pour bien commencer l’apéritif et enchainer sur les huîtres. Ensuite nous…

a Natale con ..il Caberlot... Marco MAffei e Peter Schilling del Podere IL CARNASCIALE di Mercatale Valdarno consigliano questi vini: Ciao, dopo un pranzo con Peter siamo arrivati alla…

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino SLOW FOOD Terrra Madre 2012 Torino Lingotto E’ molto complicato per me parlare del Salone del Gusto di Torino, in…

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino Metti una sera…a cena con i PICARIELLO Ciro Picariello è un personaggio estremamente conosciuto nel mondo del vino, il…

VINS DE NOEL, di Gianluigi Carlino Abbiamo chiesto ad amici produttori ed amici esperti di indicarci alcune bottiglie da bere per questo Natale 2012; abbiamo chiesto…

Podere IL CARNASCIALE Mercatale Valdarno (AR) Tre metri sopra il cielo! Il viaggio verso il Carnasciale è un percorso mistico, introspettivo, dove dalla bellezza inquietante del luogo si…

Qualcuno mi dice di provare i vini di questa azienda, ed al solito telefono e ordino. Dopo un po mi arrivano le bottiglie. Davvero interessante. Decido così di contattare la titolare e…

CONTRADA SALANDRA Pozzuoli (NA) Odio il navigatore, preferisco perdermi e cercare il contatto con la gente come una volta; e così faccio per cercare la non facile Contrada Salandra,…

Aprite le cantine! E’ questo ciò che mi sento di urlare a gran voce dopo l’ennesima stupenda giornata trascorsa in una cantina italiana. La location è sempre particolare, perché le cantine…

Parigi La prima cosa che faccio appena metto piede nella capitale…

GRECO TUFO Wine Festival 2012 Anche l’edizione 2012 del Greco Wine Festival riscuote il meritato successo di pubblico. Il paese dell’oro frizzante è strapieno in tutti i…

Azienda TERREDORA Montefusco (AV) Seminari in Cantina 5/9 Novembre Molto interessante ed istruttiva la 5 giorni organizzata dall’azienda TERREDORA intitolata: pomeriggi di cultura del…

Sicilia: Il Trapanese Nord Occidentale Trinacria wait me! Sicilia occidentale: il Trapanese la zona Nord, quella che oggi va tanto di moda grazie a San Vito Lo Capo ed al suo celebre…

La bella stagione è alle spalle, siamo al termine, salvo poche eccezioni, delle vendemmie, tempo di bilanci, previsioni; è indubbiamente il momento più importante dell’anno per ogni…

La Pasta dei Campi Flegrei, Il profumo dei Ricordi. Il ricordo è legato ai racconti del padre che raccontava di giocare tra i sacchi di farina e tra i maccheroni che venivano appesi a…

Massimo Setaro è innanzitutto una persona estremamente perbene, ed è circondato dalla sua giovane e bella famiglia, che cresce nella pace e nella bellezza di Casa Separo. Massimo è anche…

Un saluto cordialissimo a Mario Mazzitelli, gentiluomo e caparbio produttore. Mi accoglie in azienda con grande calore e garbo e per questo gliene sono profondamente grato: il vino…

Affidabile, centrale, nel cuore di quella Verona che amo tanto di fronte alla arche scaligere che sono il vero simbolo dei veronesi, si trova questa superba e tranquilla Osteria. Il Duca…

Un negozio semplice, con laboratorio ed essiccatoio annesso, sono il preludio ad un angolo di paradiso. La pasta dei coniugi Vicidomini è poesia allo stato puro. Il pastificio quest’anno…