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Prodotti, storie e protagonisti
Azienda Agricola Fuocomorto, Ercolano (Napoli)
L'azienda agricola FUOCOMUORTO è ubicata in Ercolano,provincia di Napoli, nella contrada Croce dei Monti, che si arrampica sulle pendici del Vesuvio, ad una altezza di 350/400 metri sul…
Le eccellenze dei sensi, 24 luglio Bacoli (Na)
Previsto per mercoledì 24 Luglio il tanto atteso appuntamento della rassegna "Le Eccellenze dei Sensi", un evento esclusivo che si svolgerà in una location unica, dove “il Gusto della…
Il vino del mese. Fiano 2011 Mila Vuolo
Il vino del mese di Luglio è una vera scoperta. Il Fiano 2011 di Mila Vuolo è un bel vino che mi lasciato immediatamente interdetto, per via della mia proverbiale allergia a certi cepage…
Anteprima Borgogna.Degustazioni di Gianluigi Carlino
In attesa dell'imminente nostro viaggio in Borgogna per un reportage di Gustocampania sulla mitica "route des vins", scopriamo qualche produttore che abbiamo avuto la possibilità di…
La Borgogna, Volnay presentataci dal grande Patrick Essa.
Ringraziamo Patrick Essa, grande winemaker del domaine Buisson Charles a Meursault per questo intenso esaustivo e complesso reportage che ci ha concesso. Patrick è uno dei massimi esperti…
Champagne Drappier e Dom Caudron. Vinexpo
Il tour al Vinexpo prosegue con due realtà diverse dello Champagne, la maison Drappier e la grande cooperativa di produttori Dom Caudron. L'azienda Drappier rappresenta la nouvelle vague…
Viaggi di gusto di GCarlino. Terre del Principe, Castel Campagnano (CE)
La piccola Loira. Circondata tra il Matese ed il Taburno e con il Volturno che scorre come il fiume transalpino, è questa l’impressione che ne ricavo, essendo tra l’altro la prima volta…
La Campania incontra la Basilicata. Lunedi 1 Luglio
Presso il Ristorante Panorama di Caggiano ore 20.30 Lunedi 1 Luglio.
La cucina del ristorante Panorama di Caggiano rappresentata dallo chef Tommaso Morone incontra la cucina Lucana…
Chateau Mouton-Rothschild, la cena per la stampa
Serata di gala allo Chateau Mouton-Rothschild, in occasione del Vinexpo 2013, il Consiglio des Grand Crus Classes en 1855 de Medoc et Sauternes ha organizzato questa cena di benvenuto per…
VINEXPO: Domaine Michel Juillot.Tasting
Alex Bluma è un ragazzo cordialissimo e molto bravo nel fare il suo lavoro di promoter del Domaine Michel Juillot, così' profittando della sua contiguità allo stand del prosciutto nero di…
Ristorante Cotto&Crudo di Salerno
PierAlfons....sono i ragazzi di Cotto&Crudo, e per me sono come allonsenfants de la patrie, in perfetta simbiosi creano una cucina di buon livello in una città che oltre Pietro Rispoli…
VINEXPO 2013: verticale Domaine des Perdrix
Il primo piacevole impatto con il Vinexpo 2013 di Bordeaux è stato con il grande enologo Robert Vernizeau, che cura tra gli altri in Borgogna, il famoso Domaine des Perdrix.
Robert ci…
VINEXPO 2013 Bordeaux: gli italiani
Que dommage! sì è un vero peccato che molte regioni abbiano trascurato il più grande salone mondiale del vino. Le presenze che si notavano erano quelle piemontesi, toscane, siciliane e…
Azienda DI PRISCO, Fontanarosa (AV)
E’ ormai una realtà consolidata quella di Pasquale Di Prisco, i suoi vini rappresentano l’eccellenza campana da molto tempo oramai. Ma Pasquale e la sua famiglia mantengono inalterato quel…
Frantoio Torretta, Battipaglia (Salerno)
Il Frantoio Torretta, dal 1960, diffonde sul territorio nazionale un’arte antica, che la famiglia Provenza esercita da tempo, producendo con passione e professionalità uno dei migliori oli…
Estero, estero. Chi lo capisce è bravo.
Il nostro principale difetto, parlo di noi italiani, è che non abbiamo ancora compreso che gli anni '80 sono lontani e sono soltanto un pallido ricordo. Viviamo costantemente proiettati in…
Gustocampania pronta per il VINEXPO a Bordeaux
Siamo pronti! Domenica 16 Giugno e fino a giorno 20,si aprirà il più importante salone mondiale del vino, il VINEXPO 2013 di Bordeaux, manifestazione che si tiene nella città francese ogni…
Viaggi di gusto di G.Carlino. Agrigento
AGRIGENTO: un amore incondizionato
Giurgintani semu. Era una specie di grido di battaglia che ascoltavo spesso. Poi dopo dieci lunghi anni di vita vissuta lo sono diventato anch’io.…
Viaggi di gusto di G.Carlino. I Custodi delle vigne dell’Etna (ct)
CUSTODI DELLE VIGNE DELL’ETNA, Castiglione di Sicilia (CT)
Può una giornata cambiarti la vita? Forse no, ma almeno ti rivoluziona il tuo modo di pensare e di approcciarti al vino. Devo…
La qualità del vino che non si beve, di Donatella Cinelli Colombini
Gli elementi immateriali del vino valgono quasi 2/3 del valore percepito delle bottiglie e sono storia, territorio, packaging, brand, fama, mercato, prezzo
Visto per voi da Donatella…