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Prodotti, storie e protagonisti
Le triple A, tredici anni dopo.
Le triple A, nascevano nel 2001 per opera di Luca Gargano sulla scia di una crescente idiosincrasia nei confronti della standardizzazione dei vini. Una sorta di grillismo vitivinicolo che…
Una nuova frontiera: la Loira, viaggi di gusto di GCarlino
Con la Borgogna ormai al collasso per la massiccia presenza di visitatori, giornalisti importatori e conseguenti prezzi alle stelle, si fa sempre più strada una nuova frontiera francese:…
Il grande bluff del vino biologico?
Sono un giornalista, da alcuni anni prestato al settore, non un esperto; sebbene negli anni abbia acquisito una certa sensibilità per aver bevuto migliaia di vini ed aver girato tantissime…
Fondazione Mach, la viticoltura sostenibile diventa realtà
Interessante proposta della Fondazione Mach di San Michele all’Adige che ha fatto iscrivere 6 nuove varietà di vite tolleranti allo ioidio e alla peronospera nel Registro nazionale…
Riflessioni Bio, di Alessandro Dettori “Bla bla … natural wine … bla bla”
Sento la necessità di comunicare quanto segue a chi il Vino lo Ama, lo Scrive, lo Insegna … lo Vive.
Come alcuni di voi sapranno, non mi è mai piaciuto presentare il nostro lavoro…
Azienda Sorrentino, Vesuvio Wines, viaggi di gusto di GCarlino
Seconda volta per me sul Vesuvio, superato lo sbarramento losco/edilizio di Boscotrecase, si entra in un altro mondo, dove spadroneggia il verde intenso, dove ti giri e il panorama ti…
Febbre da Mondiali con i grandi bianchi campani, tutti pronti?
Din don, din don, manca poco per l'euforia collettiva, per le riunioni del tipo "tanto tutto è un pretesto". E quale migliore pretesto dei mundial do brazil per stappare le meravigliose…
Vitigno Italia 2014 Napoli, luci e ombre
Decima candelina per Vitigno Italia, un 200 circa i produttori provenienti da tutta Italia. Location tradizionale di Castel dell'Ovo.
Discreta la presenza dei vigneron campani, oltre…
Aperitivo gourmet con lo charcutier Salvatore Cautero il 12 giugno a Napoli
Un appuntamento più che sfizioso, altamente gourmand quello organizzato da Carlo Olivari e Salvatore Cautero, istituzione napoletana in fatto di charcuterie e non solo. Giovedi 12 giugno…
Pianeta Bufala 2014, Eboli 12-15 Giugno
Sempre più ricca, sempre più interessante la kermesse organizzata da produttori e imprenditori ebolitani, che ruota attorno a Lei, la dama bianca per eccellenza, la mozzarella di bufala…
Viaggi di gusto di GCarlino. Toccata e fuga dal Cancelliere a Montemarano
Lo confesso appena possibile, mi piace andare dal Cancelliere a Montemarano (AV) mi rilassa l'atmosfera dei luoghi e la sempre splendida accoglienza di Rita e famiglia. Eppoi i vini!…
Il vino del mese Collio Friulano S.Pietro 2013 I CLIVI
Azienda i Clivi, agricoltura ultrasostenibile, zona pura del Collio a Corno di Rosazzo (UD), vigneti a conduzione biologica vera, con ottima esposizione ed ultraottuagenari. Questo COF…
Rocca del Principe ed il Fiano di Lapio : Le vigne alte
Rocca del Principe di Aurelia Fabrizio, al secolo la consorte di Ercole Zarrella, è una delle realtà più interessanti del panorama vinicolo campano, conosciuto ai più per la sua eccellente…
Panificio Antichi Sapori del Sannio. I Viaggi di Gusto di GCarlino
ANTICHI SAPORI DEL SANNIO PANIFICIO
I Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino
Il vox populi mi conduce a Calvi (BN) vicino San Giorgio del Sannio. Ascoltare il popolo è spesso la strada…
Il Piedirosso alla prova del tempo, verticale della cantina Agnanum di Raffaele Moccia
Esperienza sensoriale intensa quella della verticale di dieci annate dalla 2003 alla 2012 di Piedirosso dei Campi Flegrei della cantina “Agnanum” di Raffaele Moccia, tenutasi lo scorso 30…
TAVERNA PENTA, Caseificio. I Viaggi di Gusto di G Carlino
TAVERNA PENTA, Pontecagnano (SA): la mozzarella di bufala
I VIAGGI DI GUSTO DI Gianluigi Carlino
Per carità qui da noi i caseifici sono tantissimi, nella zona tra Battipaglia e…
La voce dell’Etna. Vini Enò-trio
Piante basse. Più vicino possibile alla terra nera, alle pietre roventi. Vigne perfettamente distinguibili a qualsiasi altitudine in mezzo a decine di altri appezzamenti o disperse su…
Verticale Fiano Vigna della Congregazione 1998-2010 IRPINIA wines
Un plauso a Franco Notarianni dell'AIS di Avellino per l'intuizione geniale di proporre una verticale sontuosa del Fiano di Villa Diamante e nella fattispecie del cru Vigna della…
ViniVeri 2014, Cerea 5 6 7 aprile, vini secondo natura
Si rinnova l’appuntamento con l’ormai storica rassegna annuale dei produttori naturali: L’undicesima edizione di VINIVERI: Vino Secondo Natura, si terrà nei giorni 5,6,7 Aprile 2014 ancora…
Vinnatur 2014, Villa Favorita 5 6 7 aprile
Villa Favorita 2014, 5-7 aprile
Un evento unico nel suo genere, Villa Favorita offre un articolato percorso di degustazione per approfondire o iniziare a conoscere i vini naturali: è la…