Aziende del Gusto

Sono tanti i locali che propongono lo stoccafisso. O il baccalà, il salmone affumicato e la trota di mare, facili come sono da reperire sul mercato. Ma la differenza la fa la…

Un giorno uggioso di Febbraio può sembrare un momento non adatto per visitare la  Tenuta Cavalier Pepe  in provincia di Avellino tra i comuni di Luogosano, Sant’Angelo all’Esca e…

Emidio Pepe ed il suo Montepulciano d’Abruzzo celebrano i cinquant’anni di produzione d’eccellenza con una serie di verticali imperdibili in giro per l’Italia.  Emidio è un forte…

Da contadino ad Ambasciatore della Regione Campania nel mondo. Il passo, bello ed emozionante è durato una vita. L' Azienda Agricola Sapori Vesuviani di Pasquale Imperato, infatti,  è…

Leopoldo è un marchio che viene da lontano, la sua è una storia che affonda le radici nell’antica tradizione dei tarallari, quando i vicoli di Napoli risuonavano dell’invito a gustare i…

Materiali naturali e colori che evocano il vino, luci d’effetto e linee moderne: Villa Matilde inaugura nel centro aziendale di Cellole il nuovo Punto vendita e Sala degustazione. Uno spazio…

Sono fratelli e hanno origini britanniche. Nel lontano (ormai) 1999 Gianni e Mario Di Lunardo dalla passione che avevano (e hanno) per la birra ne fanno prima un progetto e oggi una…

In Campania si contano oggi oltre 40 microbirrifici che nell'ultimo anno stanno sgomitando l'un l'altro per balzare agli onori della cronaca. Questa competizione ha innalzato in modo…

Un vino dalla storia millenaria che rientra nel progetto scientifico del WINE RESEARCH TEAM per ottenere il “vino perfetto” Dalla continua attenzione allo sviluppo tecnologico, alla…

ANTICHI SAPORI DEL SANNIO PANIFICIO I Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino Il vox populi mi conduce a Calvi (BN) vicino San Giorgio del Sannio. Ascoltare il popolo è spesso la strada…

TAVERNA PENTA, Pontecagnano (SA): la mozzarella di bufala I VIAGGI DI GUSTO DI Gianluigi Carlino Per carità qui da noi i caseifici sono tantissimi, nella zona tra Battipaglia e…

A Raito, uno dei tanti piccoli gioielli della nostra Campania, sorge la giovane azienda “Le Vigne di Raito”, portata avanti con amore e impegno da Patrizia Malanga. Siamo andati a farle…

RUSSO MARCELLA Wines, Taurasi. Viaggi di Gusto di GCarlino Le sembianze di un petit chateau francese, con le vigne che circondano il corpo aziendale e che diventano preziose man mano che…

La filosofia dell’azienda è quella di sempre, amare e rispettare la propria terra, coltivarla e valorizzarne i frutti, conservare i valori ed essere sempre più convinti che nel buon sapore…

QUINTODECIMO…a lezione di vino VIAGGI DI GUSTO DI GIANLUIGI CARLINO L’incontro in azienda con il prof. Luigi Moio è di quelli che lasciano il segno. Il cattedratico per deformazione ma…

L’azienda agricola casa Barone è la più grande azienda biologica del Parco Nazionale del Vesuvio. Il principale corpo aziendale, di circa 11 ettari, è ubicato alle pendici del Monte Somma,…

Visitare i vigneti e la cantina della Tenuta Cavalier Pepe, è un bel modo per conoscere la famiglia che anima, alimenta, sostiene e dà vigore a quest’angolo della terra Irpina, cui è…

Angelo Silano con l'ausilio della simpaticissima madre e dell'esperto padre dirige questa storica realtà irpina, che appartiene alla storia dei vini irpini essendo una delle prime 25…

L'azienda agricola FUOCOMUORTO è ubicata in Ercolano,provincia di Napoli, nella contrada Croce dei Monti, che si arrampica sulle pendici del Vesuvio, ad una altezza di 350/400 metri sul…

E’ ormai una realtà consolidata quella di Pasquale Di Prisco, i suoi vini rappresentano l’eccellenza campana da molto tempo oramai. Ma Pasquale e la sua famiglia mantengono inalterato quel…