Aziende del Gusto

Un salume povero e secondo me, difficilissimo da realizzare, come tutti i prodotti che provengono dai tagli poveri. Devi essere energico e delicato, allo stesso tempo, con gli ingredient…

Presso il Centro Eccellenze Campane sono stati allestiti alcuni stand di prodotti realizzati nelle Aziende sperimentali del Dipartimento di Agraria della Federico II. Questa iniziativa…

La famiglia Leonessa, fa un altro goal. Alle spalle esperienze significative all’Hotel santa Caterina al Lido Azzurro di Amalfi e in Svizzera, ora si dedicherà in esclusiva al locale…

Questo matrimonio è una gran bella cosa. Soprattutto squisita. Nord e Sud uniti nel segno del “Pan Sfogliatella”. Arriva nella pasticceria De Vivo di Pompei il nuovo dolce natalizio che…

Per riuscire a realizzare i sogni bisogna anzitut- to crederci. Poi essere pazzi al punto giusto per dedicarsi anima e corpo. E poi bisogna davvero puntare sull’idea vincente. Ci è…

NAPOLI – Scorrazzare in sella ad una due ruote vintage per scoprire e assaporare i luoghi e le migliori specialità culinarie della città: è il “Vespa Food Tasting Tour”, la nuova…

Sette appuntamenti per scoprire i segreti della cucina popolare. Sette cuochi per raccontare la cucina di territorio delle regioni italiane. Non ricette, ma tecniche di cucina popolare.…

Il giorno 10 Ottobre  tutti invitati all’evento dell’autunno: Sorrentinovini apre le porte al bistrò Palazzo Vialdo per presentare un abbinamento insolito: Pa’Nino & Piedirosso 7…

Somma Vesuviana - Tutto pronto pere stasera alla Masseria Beneduce dove si alterneranno i migliori chef sommersi che cucineranno ognuno le proprie specialità e soprattutto evidenzieranno…

Il lungomare Caracciolo ospiterà la quinta edizione del Napoli Pizza Village dal 1 al 6 settembre. In programma il XIV Campionato del mondo del Pizzaiuolo ? Trofeo Caputo che vedrà la…

Eccellenze campane raddoppia, e dopo la storica sede d via Brin si prepara all'apertura sul lungomare di Napoli. Nel nuovo locale di 120 metri quadrati solo pizze, panuozzi e ovviamente…

Nasce il "Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP". A dargli vita sono stati i produttori della pasta di Gragnano IGP, associati nel "Consorzio Gragnano Città della Pasta",…

L’azienda è risultata la più virtuosa per la dimensione dell’impianto fotovoltaico e di trigenerazione. E’ l’azienda più virtuosa per la dimensione degli impianti installati in campo…

Dopo il grande successo della scorsa stagione, la Disaronno Terrace sbarca di nuovo nelle principali città italiane e torna a Napoli con una nuova serie di imperdibili appuntamenti e…

Nasce a Napoli la pizza con l'acqua di mare al posto del sale, per esaltare i sapori degli ingredienti e dare una mano alla salute. L'iniziativa è del maestro pizzaiuolo Guglielmo Vuolo…

La “bufala arancione” approda sulle reti nazionali.  Il profilo è quello inconfondibile della bufala arancione che da decenni, ormai, è sinonimo di bontà e qualità a tavola. La…

Il 2015, vedrà la 3° edizione di questo evento che, di anno in anno, riscuote sempre maggiore successo. Dal 10 al 12 luglio, in via Paolo Borsellino, tre giorni di gastronomia,…

Il tempo non da segni di schiarita e la primavera che sembrava precedere l’estate tarda ad arrivare? A Sartù il menù diventa green e si appresta ad accogliere l’estate. E’ arrivato…

Il mondo del food sembra davvero non subire la crisi e la prova di questo dato è la continua richiesta di personale, qualificato. La Human resource solution leader società nella gestione…

Successo per l’accorpamento di tre territori al Consorzio di Tutela dei vini . Consorzio di Tutela dei vini dei Campi Flegrei, Ischia e Capri. Presidente dell'organismo è stato eletto…