Locali Food Wine Campania

C’è una generazione di maestri pizzaiuoli vesuviani che cresce e convince anche con scelte che potrebbero sembrare azzardate perchè poco rituali. Questo il caso di Donna Giulia pizzeria…

Una vera chicca per tutti i food lovers, il nome non è molto evocativo ma poi una volta entrati dentro non resta che lasciarsi coccolare da Lello, il padrone di casa, e abbandonarsi alla…

In principio era wine bar, oggi Relais Villa Buonanno rilancia il suo progetto di gusto con la cucina affidata allo chef Ivan Paradiso. Un menu che attinge a piene mani alla tradizione…

Non chiamateli semplicemente panini perchè sono sempre gourmet. Da Fame Burger sanno sempre consigliare cosa scegliere e sono bravissimi a proporre ottime birre in abbinamento con gli…

La vera Hosteria partenopea ai piedi del Vesuvio, da Giggino il Sopraffino il pranzo o la cena è sempre una esperienza totale. Giggino tra i fornelli e tra i tavoli è un vero mattatore e…

Una scommessa, anzi il suo "Piano B". Per Generoso Maio il suo Piano B è un bel progetto food a Benevento e che in pochi mesi ha messo solide fondamenta e di sicuro farà parlare di sé.…

“Dovremmo riservare più rispetto ed attenzione ai contadini, solo loro possono assicurarci la qualità della materia prima e preservare le innumerevoli varietà che solo il nostro Paese…

Non solo champagne, anche se è uno dei pochi locali ad avere il riconoscimento dalla Veuve Clicquot, ma assieme in una location eccezionale sotto il Vesuvio, una braceria e un lounge bar…

Quattro generazioni di macellai e la gestione di uno degli storici macelli di tuttala provincia di Napoli sono difficili da raccontare. Soprattutto con le parole. Se assieme alla…

La passione per il cibo parte dalla cucina del ristorante della nonna, poi Ornella Buzzone, blogger del sito fatto in casa è più buono, ha deciso di concretizzare il suo amore per il…

In netto ritardo rispetto al resto del mondo, anche in Italia si inizia a guardare con meno sospetto al mondo veg/vegetariano e a quello gluten free. Premettendo che i primi sono frutto…

Alta moda? Si al cioccolato! A Sant’Anastasia, Umberto Pignatiello insieme a sua moglie Francesca Granata gestisce un atelier di dolci. A calcare le passerelle sono deliziosi cioccolatini.…

Dalla Rocca dei Rettori (A costruzione longobarda che oggi ospita parte del Museo del Sannio) scendendo per corso Garibaldi, sosta per ammirare lo stupendo complesso monumentale di Santa…

Amare il cioccolato vuol dire immergersi totalmente in un mondo di percezioni sensoriali intense. Ad Angri, in una cornice delicata dalle tinte pastello, tra i vicoletti del centro…

Dolce, salato, piccante, speziato: il cibo è una delle mie passioni. Quando ho bisogno di respirare la familiarità di un posto sicuro, il giro è sempre lo stesso. Decaffeinato macchiato…

Il Lungomare di Napoli a maggio fu preso d’assalto. Oltre 70mila bongustai parteciparono alla prima attesissima edizione del “Napoli Strit Food Festival”. La kermesse verrà replicata la…

Precisino, sarcastico, mai banale e indomabile nel pensare cosa mettere nel panino: benvenuti nel nuovo regno di Francesco, un ragazzo che ha impiegato anni per realizzare il suo sogno…

Sette appuntamenti per scoprire i segreti della cucina popolare. Sette cuochi per raccontare la cucina di territorio delle regioni italiane. Non ricette, ma tecniche di cucina popolare.…

Cercola - Cosa ci fanno nello stesso luogo un maestro pizzaiolo del calibro di Umberto Salvo (il capostipite della famiglia), uno chef emergente e accreditatissimo anche all'estero del…

Itinerari “Arte & Gusto” Per gli appassionati di tipicità locali, di arte e storia, il Ristorante Pompeo Magno organizza, su prenotazione, per gruppi e scolaresche, itinerari che…