Salerno

Un negozio semplice, con laboratorio ed essiccatoio annesso, sono il preludio ad un angolo di paradiso. La pasta dei coniugi Vicidomini è poesia allo stato puro. Il pastificio quest’anno…

La Festa della Sfogliatella - 11^ edizione. Domenica 30 settembre 2012 - Largo S. Giovanni - Bellosguardo (SA) torna, per l'11° anno consecutivo, la tradizionale "Festa della…

Ritorna quest’anno la Festa In Condotta, l’evento gastronomico organizzato dalla condotta Slow Food dell’Agro Nocerino Sarnese che vede coinvolti oltre 30 tra produttori e ristoratori della…

Con la bella stagione iniziano le sagre e gli eventi dedicati al pesce della Campania, spesso c’è la brutta abitudine di fare sagre del pesce anche in zone collinari o di montagna…abitudine…

La valorizzazione economica delle risorse agroalimentari, soprattutto quando espressione di qualità del prodotto e tipicità del territorio, è la tematica oggetto di studio al convegno che…

Dal 7 al 9 maggio alle Trabe a Capaccio (Sa) ritorna Le strade della Mozzarella, la rassegna ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere capace di coniugare l’oro bianco di Paestum con i…

Siamo ormai giunti alla XVIII edizione, una manifestazione nata inizialmente con l’obiettivo di valorizzare un prodotto che stava ormai scomparendo dalle nostre tavole e tradizioni…

Presentato a Bruxelles il programma della prossima edizione della convention enogastronomica Le Strade della Mozzarella che si svolgerà a Paestum dal 7 al 9 maggio 2012. Sarà…

A Castel San Giorgio va di scena la birra artigianale! L’Associazione “Amici di Villa Calvanese” con il supporto dell’Associazione Degustatori Birra organizza per Sabato 17 e Domenica 18…

A Caggiano prende il via “La Strada degli Antichi Vini”. Dalle terapie a base di vino di Menecrate alla cantina del Castello. Conto alla rovescia per il week-end del 2, 3 e 4 marzo 2012,…

Tra le sagre di Bracigliano, quella dedicata al “mascuotto” è la più giovane! Il "Mascuotto" è pane di grano tostato come da antica tradizione, preparato dai mastri fornai braciglianesi.…

Al via la seconda serata della rassegna enogastronomica “Divinidamare”, organizzata dal ristorante salernitano “Cotto & Crudo”; l’appuntamento è per giovedì 15 dicembre alle ore 21.00…

Le condotte Slow Food di Salerno e Monti Picentini e l’Enoteca Provinciale di Salerno con il patrocinio del Comune di Pontecagnano Faiano presentano Slow Wine 2012 con le aziende…

Terra Madre è la rete mondiale delle Comunità del Cibo. Nata nel 2004 da un’idea di Carlo Petrini come momento di incontro tra i contadini provenienti da ogni angolo della Terra, oggi…

Daltrocanti in Cantina il 9 dicembre duemila11. Torna un altro Venerdì con Gianni Mauro. E torna un altro Venerdì, dopo l’ultimo appuntamento in cartellone per la rassegna Daltrocanti in…

Il 10 e 11 dicembre 2011, dieci caseifici della zona DOP della Mozzarella di Bufala Campana fra Caserta e Salerno apriranno le porte per permettere a tutti di scoprire come nasce un…

Domenica 4 dicembre si presenterà presso la Cucina di Giselle il Libro di Nunzia Gargano Le Ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese. Per l'occasione sarà offerto agli ospiti un…

Sabato 3 e domenica 4 dicembre evento imperdibile con la Colatura delle alici con la festa di Cetara. Sabato 3 Dicembre 2011 Sala Polifunzionale “M. Benincasa” ore 18,00 Tavola…

Sabato 10 dicembre 2011 a diVino Natale nella suggestiva location del Convento S. Maria del Paradiso a Sieti di Giffoni sei Casali (SA) si svolgerà un Mini Corso di Degustazione. “E’ il…

Data: 19/01/2012 ore 20:00 Serata di degustazione della cucina tradizionale dell'Agro Nocerino Sarnese. La serata sarà musicata dalla posteggia napoletana di Ermanno e Michele. Data:…