BarAward 2023 “Laboratorio Folkloristico” di Pomigliano d’Arco ” premiato come “Locale Green dell’anno”

BarAward 2023 “Laboratorio Folkloristico premiato come “Locale Green dell’anno”

Il “Laboratorio Folkloristico” di Pomigliano d’Arco in provincia di Napoli si è classificato al 1° posto nella categoria “Locale Green dell’anno” al BarAward 2023.Buoni i piazzamenti anche nelle categoria “Cocktail Bar dell’anno” ( 7° posto ) e con il 3° come “Bartender dell’anno” con Vincenzo Pagliara . Vincenzo insieme a Enzo di Monda e Francesco Manna hanno fondato questo bellissimo locale nel 2020 mettendo al centro del loro progetto e nella filosofia dell’offerta food e beverage l’amore verso la loro terra di origine e la valorizzazione dei prodotti del territorio del Sud Italia ,dando spazio ai produttori green ed attenti alle tematiche della sostenibilità ambientale.

La premiazione nella serata della nona edizione dei BarAwards all’Alcatraz di Milano.

 Venti i premi assegnati che fotografano il meglio dell’ospitalità italiana, scelti su una rosa di 450 locali candidati, 600 professionisti, oltre agli 8 vincitori del Premio innovazione dedicato a prodotti e servizi.

Tutti i vincitori dei Barawards 2023:

• Martina Bonci (Giardino 25 – Firenze) – Premio Rum Diplomático Bartender dell’Anno
• Cristian Bugiada (La Punta Expendio de Agave – Roma) – Premio Vermouth Strucchi Bar Manager dell’Anno
• Giulia Cuccurullo (Artesian – Londra) – Premio Sgrappa Bartender italiano all’estero dell’Anno
• Alessandro D’Alessio (Rita’s Tiki Bar – Milano) – Premio Campari Academy Bartender under 30 dell’Anno
• Dirty (Milano) – Premio Barcelò Bar rivelazione dell’Anno
• Atrium Bar Four Seasons Hotel (Firenze) – Premio Bibite Sanpellegrino Cocktail bar dell’Anno
• Dry Martini at the Majestic Palace (Sorrento – NA) – Premio Bar d’albergo dell’Anno
• Daniele Gentili (The Organics by Red Bull) – Premio Brand ambassador Spirits&co dell’Anno
• Cinquanta Spirito Italiano (Pagani – SA) – Premio Amaro Montenegro Bar team dell’Anno
• Laboratorio Folkloristico (Pomigliano d’Arco – SA) – Premio Locale Green dell’Anno
• Forno Brisa (Bologna) – Premio Bloom Specialty Coffee Bar Caffetteria dell’Anno
• Daniele Ricci (Mame Coffee – Zurigo) – Premio Barista dell’Anno
• Simone Amenini (Ditta Artigianale) – Premio Brand Ambassador Coffee&more dell’Anno
• Fabrizio Galla (Pasticceria Fabrizio Galla – Milano) – Premio Pasticcere/Gelatiere dell’Anno
• Martesana (Milano) – Premio Bar Pasticceria Gelateria dell’Anno
• Aurora Mazzucchelli (Casa Mazzucchelli – Sasso Marconi – BO) – Premio Cuoco dell’Anno
• Orma (Roma) – Premio Easycassa Ristorante rivelazione dell’Anno
• Panini di Mare (Vieste – FG) – Premio Agritech by Vandemoortele Paninoteca dell’Anno
• Pellico 3 – Park Hyatt Milan (Milano) – Premio Zini Ristorante d’albergo dell’Anno
• Bulgari Hotel Roma (Roma) – Premio Hotel rivelazione dell’Anno

Laboratorio Folkloristico

Via Roma ,182 Pomigliano d’Arco(Na)