gianluigi.carlino 309 posts 1 comments

LA VOCE DELL'ETNA, Marzia Scala Crescono come tanti funghi colorati, qualcuno è commestibile, tal altro è soporifero. Sono i “villaggi” che solleticano l’Etna, quelli di dimensioni…

QUINTODECIMO…a lezione di vino VIAGGI DI GUSTO DI GIANLUIGI CARLINO L’incontro in azienda con il prof. Luigi Moio è di quelli che lasciano il segno. Il cattedratico per deformazione ma…

Antonio Bonadonna si appassiona alla cucina siciliana giovanissimo, osservando la mamma ai fornelli. Dopo aver frequentato l'istituto Alberghiero, approfondisce le sue competenze sul…

Non avrei mai pensato in vita mia che un rosato potesse catturare la mia attenzione, è stato il grande Salvo Foti in Sicilia a convincermi del contrario ed oggi mi trovo a consigliare…

Giornata di grandi degustazioni al Giardino degli Esperidi a Pompei (NA) dove la società Quality Wines ha organizzato l'evento per proporre i vini della sua ampia ed eccellente gamma.…

A Parigi il 20 21 22 ottobre un'occasione speciale per i produttori Bio italiani di vino e non. La possibilità di partecipare alla tre giorni del grande evento di NATEXPO al prezzo di €…

Voilà! Buon compleanno Montevetrano, i tuoi 20 anni sono straordinariamente ben portati. Auguri di vero cuore da tutti noi amanti della tua visione che ha generato coraggio in tanti…

Azienda Zootecnica Monte Mojo: prima puntata Non l’ho fatto apposta, giuro! Ci ho pensato dopo che l’idea di catapultarmi nel racconto successivo mi avrebbe potuta mettere in cattiva…

Alle pendici di Montevergine, lungo la strada che da Mercogliano porta al Santuario, è sita l’osteria del simpatico e professionale Donato Aschettino. Ospedaletto d’Alpinolo – questo il…

Ancora classifiche sul vino e del vino? Ma non siete stanchi anche voi di farle? Vi giuro sono dannatamente invidioso. Non capisco come ci riusciate (o meglio lo comprendo benissimo), come…

Cheese accoglie la Campania a Bra dal 20 al 23 settembre L'avvenimento mondiale tanto atteso con Cheese 2013; come da tradizione, la Campania è un’ospite d’eccezione della…

servabo, laico di parte è un autore "complesso" che, attraverso voci diverse, vuole approfondire il ruolo sociale e politico della cultura del vino e del cibo. un progetto aperto alla…

Wow finally potrei esclamare! Dopo un pò di attesa il nuovo romanzo di Peppe Lanzetta. Raccontare Peppe Lanzetta è estremamente complicato, in quanto il personaggio è complesso, al pari…

Ristorante VECCHIA AMERICA - Acciaroli E' l'ultimo fine settimana di vacanza, sabato, ad Acciaroli. La scelta del ristorante stasera e' forse la più importante della vacanza. I locali,…

Richiesta di udienza ai signori commensali Lo so! Mi sto per attirare qualche critica potente: “Come osa la nuova arrivata, siciliana per giunta, iniziare la sua avventura su…

Campania food&wine a Sorrento dal 19 al 21 settembre Al via ieri la manifestazione Campania Food & Wine Tour Enogastronomico, che fino al 21 settembre 2013 si terrà a Sorrento.…

Pausilypon: suggestioni all’imbrunire Itinerari storico-naturalistici tra musica e teatro nell’incanto del Parco archeologico ambientale del Pausilypon al tramonto… 14 Settembre > 5…

La kermesse biennale Cheese torna a Bra per la nona edizione, dal 20 al 23 settembre. Negli stand del Mercato dei Formaggi – dove incontrerete, tra gli altri, i produttori dei Presìdi Slow…

Vicino di casa di Le Vigne di Raito, il maestro ceramista Lucio Liguori condivide con Patrizia Malanga l’amore per il territorio e la sua cultura e la volontà di difenderlo e…

Dopo alcuni anni abbiamo deciso di ripartire in maniera nuova, con collaboratori di estrema fiducia e che sposino la nostra linea editoriale. Avremo la collaborazione del direttore…