gianluigi.carlino 309 posts 1 comments

A Verona dal 7 al 10 aprile 2013 Il più grande salone dedicato al vino ha acquisito nel tempo la doppia valenza di vetrina promozionale e di piazza d’affari per l’incontro tra offerta e…

Capita sempre più spesso di questi tempi di sentire affermazioni provenienti dal Cile, o dalla Spagna o dalla Australia o Argentina, ma lo stesso dicasi dall' Italia, del tipo: " ma cosa…

La considero la mia battaglia; quella che stimoli i produttori con un minimo di capacità ricettiva ad organizzare eventi presso le loro aziende. La risposta di pubblico per quella…

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino Antichi Coloni, Paternopoli (AV) E’ ancora possibile emozionarsi! Ve lo assicuro; anche semplicemente con un bicchiere di vino. Conoscevo Raffaele…

Corso assaggiatori formaggio a Salerno 7 febbraio

Incontro degustazione Grûner Veltliner und Riesling | AIS Penisola Sorrentina 31 gennaio 2013 Giovedì 31 Gennaio ore 18,30 Hotel Moon Valley | Seiano di Vico Equense (NA)…

A.I.S. CAMPANIA Associazione Italiana Sommelier Campania A tutti i relatori e degustatori ufficiali dell’AIS sezione territoriale della Campania. Gentilissimo socio, l’AIS Campania…

Cooking Class 2013 al Parker's - Si comincia leccandosi le dita Ristorante George del Grand Hotel Parker's. Torna a Napoli la scuola di cucina a cinque stelle. Protagonisti Lejla Mancusi…

11:15 – Incontro presso la Masseria La Morella con i titolari delle cantine Le Vigne di Raito, Lunarossa, Cuomo e La Morella. Aperitivo di benvenuto abbinato a Costacielo rosato 2011…

BADIA A COLTIBUONO Gaiole in Chianti (SI) Suggestiva la Badia, molto suggestiva! Una meta per lo spirito alla quale la famiglia Stucchi Prinetti ha saputo aggiungere l’epicureismo di Bacco.…

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino People Food: il ventre molle di Napoli Il fascino della città più anarchica del mondo inizia dalla sua piazza Ferrovia, sulla quale si è sprecata…

Incontriamo Emiliano Falsini, uno dei più grandi enologi italiani,recentemente insignito in Sicilia del premio quale migliore enologo italiano. Emiliano vanta collaborazioni tra gli altri…

CONSIGLI DEI NOSTRI AMICI, di Gianluigi Carlino Bonjour a tous, Pour Noël, il faut Terre de Vertus 2007 pour bien commencer l’apéritif et enchainer sur les huîtres. Ensuite nous…

a Natale con ..il Caberlot... Marco MAffei e Peter Schilling del Podere IL CARNASCIALE di Mercatale Valdarno consigliano questi vini: Ciao, dopo un pranzo con Peter siamo arrivati alla…

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino SLOW FOOD Terrra Madre 2012 Torino Lingotto E’ molto complicato per me parlare del Salone del Gusto di Torino, in…

Viaggi di Gusto di Gianluigi Carlino Metti una sera…a cena con i PICARIELLO Ciro Picariello è un personaggio estremamente conosciuto nel mondo del vino, il…

VINS DE NOEL, di Gianluigi Carlino Abbiamo chiesto ad amici produttori ed amici esperti di indicarci alcune bottiglie da bere per questo Natale 2012; abbiamo chiesto…

Podere IL CARNASCIALE Mercatale Valdarno (AR) Tre metri sopra il cielo! Il viaggio verso il Carnasciale è un percorso mistico, introspettivo, dove dalla bellezza inquietante del luogo si…

Qualcuno mi dice di provare i vini di questa azienda, ed al solito telefono e ordino. Dopo un po mi arrivano le bottiglie. Davvero interessante. Decido così di contattare la titolare e…

7 versioni di margherita!! 1- Piennolo e bufala 2- Corbarino e mozzarella affumicata (provola) di bufala 3- Datterino e fior di latte 4- Ciliegina alla brace con provola di latte…