alessia.porsenna 72 posts 0 comments

Ogni volta che guardiamo un film, o degustiamo un piatto, ciascuno di noi prova delle emozioni. Emozioni che però siamo abituati a comunicare seguendo dei codici. Non a caso, per…

Apre il Ravigan, primo ristorante “primordiale” campano Il menù è tutto un programma grazie alla collaborazione con #ficheraversion Gourmet e tradizione rivisitata, il tutto…

Alle pendici del Vesuvio, dove l’attualità si confonde con un passato prestigioso, si trova la “Masseria Guida”, uno di quei posti dove non è solo la cucina che cattura e affascina.  Ciò…

Il 27, 28 e 29 maggio 2016 a Frattamaggiore (Na) ci sarà la prima edizione di Canapa è, la fiera della canapa industriale, alimentare e farmaceutica. Grazie alla partecipazione delle…

Martedì 31 maggio l’evento culinario con Johnnypizzaportafoglio e beerETTA Pizza: perché solo a pranzo o a cena? Parte da questa riflessione il progetto “Aperipizza”, un nuovo modo di…

Raccolta fondi e iniziative a sostegno degli agricoltori e degli imprenditori sanniti colpiti dall'alluvione. L'alluvione che ha colpito a più riprese Benevento e il Sannio nello scorso…

Re Panettone: gemellaggio Milano-Napoli L’unica vera grande manifestazione dedicata al panettone raggiunge anche il Sud. Sabato 14 e domenica 15 novembre 2015, il Salone…

Precisino, sarcastico, mai banale e indomabile nel pensare cosa mettere nel panino: benvenuti nel nuovo regno di Francesco, un ragazzo che ha impiegato anni per realizzare il suo sogno…

Dal 29 ottobre al 1 novembre, si terrà presso L’Albergo della Regina Isabella di Ischia la tredicesima edizione di ISCHIA VINTAGE, l’evento dedicato ad appassionati del buon cibo e del…

Il 21 ottobre a Villa Palmentiello la stellata Rosanna Marziale inaugura il ciclo “Le Signore dei Fornelli”, sei appuntamenti con la cucina al femminile. Il 21 ottobre alle ore 20,30…

Complesso Monumentale San Domenico Maggiore, Napoli 14 ottobre – 10 gennaio 2016 Per la prima volta in Italia e in occasione dell’EXPO 2015 una straordinaria mostra…

Con l’arrivo della calda stagione abbiamo voglia di mangiare fresco, colorato e leggero, di fare il pieno di vitamine in modo pratico e divertente.  A intuire questo bisogno, di una…

Un luogo diverso dal solito pub, dove leggere un libro davanti a un caffè o un drink, ascoltando della buona musica, diventa possibile!  Le ex scuderie reali di Villa Favorita, per…

La rivincita del pesce azzurro. Storicamente considerato come un alimento povero, negli ultimi tempi viene visto come un rimedio contro il colesterolo e i radicali liberi, garanzia…

La cucina si apre alla solidarietà, grazie alla serata di beneficenza dove il cibo è stato protagonista. “Il gusto per la vita”, è il Galà che si è tenuto lunedì 30 marzo presso Città…

Tre giorni di studio, a livello mondiale, per condividere e presentare le ultime scoperte di 250 ricercatori di ben 90 istituti di ricerca, provenienti da 32 Paesi. Napoli diventa…

Sono tanti i locali che propongono lo stoccafisso. O il baccalà, il salmone affumicato e la trota di mare, facili come sono da reperire sul mercato. Ma la differenza la fa la…

La storia di Luciano Bifulco, è una storia di coraggio, passione e determinazione. Alla giovane età di 31 anni, non si è “accontentato” di proseguire l’attività di famiglia che…

Ci vuole coraggio di questi tempi per aprire un nuovo locale, a maggior ragione se di ambizione e il titolare è un perfezionista. Ma Vincenzo Nocerino insieme alla moglie Mariarosaria,…

Calciatore professionista lo è stato sul serio, ma poi Vincenzo Mazza si è anche appassionato di enogastronomia tant ‘ è che all’ età di 51 anni, ha sostituito i palloni e i  …