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Venerdì 7 ottobre l’ultimo appuntamento della stagione a La Dolce Vite del Capri Palace Hotel&Spa è con i vini della storica Azienda campana Villa Matilde, l’Azienda che negli anni…

Protagonista indiscussa della serata è l’eccellenza campana in tutte le sue forme. L’alta sartoria di Ugo Cilento, patron della storica maison che dal 1780 è sinonimo di eleganza e…

Ai nastri di partenza, domani 22 settembre alle ore 21.00, la rassegna enogastronomica dal titolo“Divinidamare”, organizzata dal ristorante salernitano “Cotto & Crudo” con…

Venerdì, 30 settembre 2011 a partire dalle ore 20.30, nel suggestivo scenario del Convento di Sant’Agostino a Gragnano (ex carcere, Piazza San Leone 1, nei pressi della Parrocchia San…

La Pro Loco “Valle” di Valle di Maddaloni è lieta di comunicare che nei giorni 28-29 e 30 Ottobre 2011 si svolgerà a Valle di Maddaloni l’edizione numero Diciannove della Sagra della…

INGREDIENTI: 300 gr. di farina la buccia di 2 limoni acqua q.b. 400 gr. di vongole 200 gr. di calamaretti freschi olio extravergine d’oliva e sale q.b. prezzemolo tritato Salsa…

Fiorella Balzamo non ha bisogno di presentazioni: è una delle più autorevoli cake designer in Italia e la sua fama precede le sue magnifiche creazioni belle da vedere e buone da gustare.…

L'Apostrofo Wine Bar di Pomigliano D’Arco (Napoli) organizza un corso di introduzione al vino della durata di quattro serate. Il numero è chiuso a quindici persone. Per info e maggiori…

Et voilà! Una nuova avventura con una rubrica che si occupa di turismo enogastronomico, il quale, a nostro parere, può rappresentare, in un prossimo futuro, la forza trainante della…

Al via ad ottobre i corsi di I livello Ais, organizzati da Ad Hoc Stabia con l’Ais Penisola Sorrentina. Dei corsi indirizzati principalmente al settore Ho.Re.Ca. e agli appassionati del…

Il corso si svolgerà, a Gragnano, dalle ore 20.00, per 4 giovedì successivi (salvo imprevisti) a partire da giovedì 13 ottobre, presso l’Enoteca Di Leva. Per info e prenotazioni:…

La mozzarella di bufala campana aiuta a prevenire il tumore al seno. Lo ha dichiarato il noto nutrizionista Giorgio Calabrese, che è intervenuto, insieme con il direttore del Consorzio…

Dal 15 settembre al 2 ottobre ritorna l'appuntamento di inizio autunno della 'Sagra dei funghi' di Cusano Mutri (Benevento), evento gastronomico che quest'anno tocca la sua…

Agrisviluppo, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Caserta e l'Amministrazione Provinciale di Caserta invitano cittadini e turisti a visitare " Terra di Lavoro". Ogni domenica,…

Neanche il tempo di riprendersi da Vesuvinum che si riparte! Fino al 19 Settembre la condotta vesuviana di Slow Food sarà presente alla 398° Fiera Vesuviana di San Gennaro Vesuviano con…

Birre bavaresi, vini Doc di Vesuvio ed Alto Adige, carni irlandesi e chinotti biologici al Pompei Resort con GMA Import Specialità. L'Europa in vetrina a Pompei con la 5° Edizione…

Percorsi sensoriali del gusto a cura della Condotta Slow Food di Caserta nell'ambito dell'evento "Guarda che luna…aria, arte, ritmo, vitalità’" a Santa Maria Capua Vetere. Degustazioni…

La Condotta Slow Food Vesuvio, in collaborazione con l’Azienda Villa Dora, organizza un nuovo Master of Food dedicato all’olio. Il corso si svolgerà a Terzigno per tre sabati consecutivi:…

INGREDENTI 300 gr. di riso per risotto un bicchiere di vino bianco 50 gr. di provola affumicata di Aversa 100 gr. di gamberetti 200 gr. di vongole 200 gr. di cozze Un calamaro,…

Quattro giorni dedicati al vino e ai prodotti tipici della Campania per riunire i diversi attori della filiera enogastronomica (produttori, distributori, consumatori, enti di promozione…