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Il viaggio di oggi è molto strano in quanto nella realtà non è mai avvenuto, ma dopo aver chiesto a Tonino Arcadu per email, delle bottiglie del suo vino, mi sono visto recapitare una cassa…

Il Pastificio Artigianale Leonessa nell’Albo D’Oro “Sua Eccellenza Italia”, progetto editoriale creato dalla Holding Gambero Rosso per i 25 anni di attività. Evento che sarà festeggiato…

Venerdì 2 dicembre 2011, alle ore 17.30, nella sala conferenze del Museo del Tessile e dell’Abbigliamento ‘Elena Aldobrandini’ in piazzetta Mondragone 18, Napoli, si svolgerà l’incontro…

Due volti della stessa Medaglia, Salvatore Di Matteo della pizzeria Di Matteo ed Enzo Della Ragione del Batis replicano il loro incontro e confronto giovedì 24 novembre dalle ore 19.30 al…

"Assaggi Piccanti" prima Festa del Peperoncino, un appuntamento unico nel panorama degli eventi enogastronomici organizzati dal Boccon Divino a Dragoni in collaborazioni con produttori…

La patria d’elezione delle varianti più pregiate di tartufo è sicuramente il Piemonte ma le aree interne della Campania ospitano due varianti inaspettate, capaci di farsi amare dai palati…

Antipasto dalla tradizione napoletana - Parmigiana di melanzana in spirale di vermicelli, ragù provola e basilico; Cannoletto croccante farcito con ricotta di bufala campana e granella…

Nella splendida Villa Campolieto di Ercolano dal 24 al 26 novembre, fra affreschi e architetture settecentesche torna, per il settimo anno consecutivo, la manifestazione enogastronomica…

Se il vino è per antonomasia la bevanda della civilizzazione lo dobbiamo all'elemento che ne è divenuto vettore: il mare. Si pensi alla diffusione della vitis vinifera dai “giardini del…

Adagiata sulle colline di Montefalcione non molto distante da Avellino c’è l’elegante azienda Donnachiara. Con sommo piacere scopro che l’azienda è gestita da una persona giovane, e poco…

Risotto disidratato sotto pressione Ingredienti per 4 persone: 250 Gr. Riso Carnaroli con pomodoro e basilico Azienda Agricola Zaccaria 700 Gr. Acqua Olio extra vergine di oliva…

Fra affreschi e architetture settecentesche torna, per il settimo anno consecutivo, la manifestazione enogastronomica più esclusiva che si propone quest'anno con un nuovo format ancora…

Mercoledì 23 novembre 2011 al Ristorante Da Fefè di Bacoli (Napoli), Slow Food Campi Flegrei propone una serata dedicata alla degustazione di salumi dal titolo: "Guarda che salame... Faccia…

Enoica, Viaggio nell’Enogastronomia Campana. Ideatori ed organizzatori: Associazione Culturale Enogastronomica MarVin, Spazio ACE, Associazione ALI in collaborazione con AIS Napoli, ONAF…

Venerdì 18 Novembre alle ore 21 presso il Ristorante Pizzeria Rifò in via Bandiera a Salerno, “I Sapori della Porchetta” che vede un menù ricco e saporito. Gli ospiti dopo il cocktail di…

Giovedì 17 Novembre al COMER-A WineBar una vera e propria chicca per concedersi un aperitivo e una serata esclusivamente a base di VINO, RHUM o GRAPPE il tutto di prima qualità in uno…

Aperta nel 2002 nel centro storico di Nocera Inferiore, a due passi dal Duomo, in una cantina del Seicento ristrutturata in maniera semplice e rustica, propone con immutata convinzione e…

Stoccafisso Arreganato della cantina Ricetta dello Chef Rosario Califano della Cantina del Vescovo di Nocera Inferiore Ingredienti: Ingredienti (per 4 persone): 1 kg. Filetto di…

Il Sapore delle Arti - Cena Spettacolo al Teatro Ariston di Paestum nel quadro del Festival Cinecibo - 27 Novembre 2011 ore 20.30 Organizzazione: DONATO CIOCIOLA Direzione Artistica:…

Mi lascio trasportare come inebetito dalle dolci colline delle langhe; è un continuo saliscendi tra La Morra, Verduno, Monforte d’Alba giù fino a Serralunga d’Alba per poi ritornare su a…