servabo, laico di parte è un autore “complesso” che, attraverso voci diverse, vuole approfondire il ruolo sociale e politico della cultura del vino e del cibo.
un progetto aperto alla partecipazione di chi riconosce nell’alimentazione la relazione essenziale che lega gli uomini e i popoli con la storia e il loro territorio.
il primo lavoro pubblicato è:
il vino “naturale”
i numeri, gli intenti e altri racconti
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autore: servabo, laico di parte
collana: numeri zero
pagine: 240
anno: 2013
editore: cooperativa editoriale versanti
Gianluigi Carlino
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