Il menù al Fame Burger Bar di Marigliano si rifà il look ed ecco nuovi abbinamenti tra panini e birre d’autore.
Da un omaggio al famosissimo cestista dei Laker nasce Kobe Bryant panino al sesamo con hamburger 100% razza Wagyu di Kobe da 150gr, formaggio cheddar, ananas grigliata, radicchio trevigiano, prosciutto cotto, chutney di pomodoro rosso. In abbinamento a questo panino Bloemenbier, birra belga Strong Ale (vol. 7.0 alc).
Bang e Porky altri due nuovi panini con carni campane.
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Bang, un’esplosione di Gusto. Panino al sesamo con hamburger a punta di coltello di maialino nero casertano da 200gr, cipolla rossa di Tropea, pomodori all’insalata, julienne di insalata verde iceberg. Patate varietà Avezzano fritte con salsa Harissa piccante. La birra in abbinamento per questo panino d’autore è la Sta-Scocciata, birra scotch Ale (vol. 6.4 alc.).
Il panino Porky è invece una vera istituzione. Panino sempre al sesamo con polpettine di suino del Sannio Irpino farcite, millefoglie di melanzane alla parmigiana e provola affumicata di bufala. In abbinamento si consiglia la birra Jack Harrer – Brew Dog. Una India Pale Ale (vol. 7.2 alc.)
FAME Burger Bar
Via Nuova del Bosco, 5
Marigliano (Napoli)
Info 3331765836
fb.com/fameburgerbar
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