In principio era wine bar, oggi Relais Villa Buonanno rilancia il suo progetto di gusto con la cucina affidata allo chef Ivan Paradiso. Un menu che attinge a piene mani alla tradizione enogastronomica vesuviana con piatti sempre equilibrati. Il baccalà è uno dei prodotti vesuviani che più ritorna sia negli antipasti che nei primi come il piatto Casamale (risotto con baccalà, limone e broccoli). Gli antipasti sono notevoli sopratutto il crudo di mare. Da provare anche la seppia in oliocottura con carciofi spadellati. Davvero notevole anche la selezione di carne che fanno de La Torre una steak house da visitare. Buona la carta dei vini. Il rapporto qualità prezzo è buono.
Viale Buonanno 10, Cercola (Napoli)
Salvatore Esposito
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