Da Sartù al Vomero, un menù vegano tutto nuovo per accogliere l’estate… nonostante la pioggia

Il tempo non da segni di schiarita e la primavera che sembrava precedere l’estate tarda ad arrivare? A Sartù il menù diventa green e si appresta ad accogliere l’estate. E’ arrivato infatti, un nuovissimo menù vegano al Sartù. Da stasera al Sartù (il ristorantino di Via San Gennaro al Vomero) si potrà degustare il nuovo menù vegano, stabilmente in carta: falafel fritti con crema di cipolle e carote alla maggiorana, fusilli alla nerano e zafferano, cuscus con verdurine croccanti al curry, insalata di Fagioli di Controne (Presìdio Slow Food) ai cinque cereali, hamburger di cinque cereali speziati ai legumi (fatto in casa) e crema di soia.