50 TOP ITALY 2025: L’Osteria Francescana è il miglior ristorante in Italia

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia, nella categoria Grandi Ristoranti.

Al Secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia. Gradino più basso del podio per l’Enoteca Pinchiorri, guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina.
L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti, per la guida 50 Top Italy 2025, che racconta il meglio della ristorazione italiana dentro e fuori dai confini nazionali. Al secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia; gradino più basso del podio per Enoteca Pinchiorri, guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina.

Quarta posizione per D’O di Davide Oldani, a Cornaredo; quinta posizione per Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa; la sesta posizione va a Le Calandre della famiglia Alajmo, a Rubano; la settima posizione va ad Andrea Aprea a Milano, dell’omonimo chef; ottava posizione per Condividere, a Torino, guidato dallo chef Federico Zanasi; nona posizione per Daní Maison, il ristorante dello chef/patron Nino Di Costanzo a Ischia; Taverna Estia della famiglia Sposito, a Brusciano, chiude la top ten.

La Lombardia è la regione più rappresentata con 10 locali, seguita dalla Campania con 8 e, a seguire, il Veneto con 6.

 

La classifica completa di Grandi Ristoranti 2025 – Guida ai Migliori Ristoranti Italiani 2025 di 50 Top Italy

1          Osteria Francescana – Modena, Emilia-Romagna

2          Uliassi – Senigallia (AN), Marche

3          Enoteca Pinchiorri – Firenze, Toscana

4          D’O – Cornaredo (MI), Lombardia

5          Duomo – Ragusa, Sicilia

6          Le Calandre – Rubano (PD), Veneto

7          Andrea Aprea – Milano, Lombardia

8          Condividere – Torino, Piemonte

9          Daní Maison – Ischia (NA), Campania

10        Taverna Estia – Brusciano (NA), Campania

11        Piazza Duomo – Alba (CN), Piemonte

12        Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN), Marche

13        Del Cambio – Torino, Piemonte

14        Il Pagliaccio – Roma, Lazio

15        Atelier Moessmer Norbert Niederkofler – Brunico (BZ), Trentino-Alto Adige

16        Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA), Campania

17        Enrico Bartolini MUDEC – Milano, Lombardia

18        La Peca – Lonigo (VI), Veneto

19        Casa Perbellini 12 Apostoli – Verona, Veneto

20        Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN), Lombardia

21        Verso Capitaneo – Milano, Lombardia

22        Agli Amici – Udine, Friuli-Venezia Giulia

23        Krèsios – Telese (BN), Campania

24        Pascucci Al Porticciolo – Fiumicino (RM), Lazio

25        Angelo Sabatelli Ristorante – Putignano (BA), Puglia

26        Zia Restaurant – Roma, Lazio

27        Materia – Cernobbio (CO), Lombardia

28        Lido 84 – Gardone Riviera (BS), Lombardia

29        La Tana Gourmet – Asiago (VI), Veneto

30        Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania

31        daGorini – San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna

32        Antica Osteria Cera – Lughetto (VE), Veneto

33        La Torre del Saracino – Vico Equense (NA), Campania

34        L’Argine a Vencò – Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia

35        Qafiz – Santa Cristina d’Aspromonte (RC), Calabria

36        San Domenico – Imola (BO), Emilia-Romagna

37        Ristorante Romano – Viareggio (LU), Toscana

38        Ristorante Berton – Milano, Lombardia

39        Palazzo Petrucci – Napoli, Campania

40        Marotta Ristorante – Squille (CE), Campania

41        Villa Maiella – Guardiagrele (CH), Abruzzo

42        Ristorante Andreina – Loreto (AN), Marche

43        Orma Roma – Roma, Lazio

44        Dina – Gussago (BS), Lombardia

45        Abbruzzino / Oltre – Lamezia Terme (CZ), Calabria

46        Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI), Veneto

47        El Molin – Cavalese (TN), Trentino-Alto Adige

48        Dalla Gioconda – Gabicce Monte (PU), Marche

49        Votavota – Marina di Ragusa (RG), Sicilia

50        Contrada Bricconi – Oltressenda Alta (BG), Lombardia